Les recettes

de l'Orient

Des recettes venues d’ailleurs pour un circuit gastronomique ! Voyagez en réalisant des plats qui sortent de l’ordinaire.

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  • Riz au lait à l'orientale

    16 / 01 / 2017

    Riz au lait à l'orientale

    Le riz au lait à l'orientale, "gatnabour" (littéralement "soupe de lait" en arménien) ou "sütlaç" en turc est un...

  • Anouch abour (dessert de fêtes)

    02 / 01 / 2017

    Anouch abour (dessert de fêtes)

    Même si la traduction littérale de l'anouch abour fait apparaître le mot "soupe", ce dessert a plutôt la consistance...

  • Kourabiedes (sablé aux amandes grec)

    26 / 12 / 2016

    Kourabiedes (sablé aux amandes grec)

    Les kourabiedes sont de gourmands sablés grecs consommés traditionnellement pendant les fêtes de fin d'année.

  • Le Sou Beurek à la viande

    15 / 10 / 2016

    Le Sou Beurek à la viande

    Spécialité typique du moyen-orient, le sou beurek est une superposition de couches de pâte filo et de farce, qui peut...