Lentille verte du Puy AOP 500 g

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La lentille verte du Puy se distingue des autres lentilles par ses propriétés gastronomiques : il a une cuisson rapide, contient moins d'amidon (et donc moins farineuse) et c'est pourquoi elle est protégée par une AOP. Elle contient par ailleurs un haut taux de protéines ce qui en fait le légume idéal pour remplacer la viande dans une alimentation végétarienne par exemple.

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