Soudjouk doux (environ 180 g)

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Le soudjouk est un saucisson 100 % bœuf typiquement arménien que nous confectionnons nous-mêmes. Son mélange d'épices piquant vous fera découvrir des saveurs encore inconnues. 

Souvent conjugué avec le pasterma à l'apéritif, le soudjouk se décline en une myriade d'utilisations : omelette, toast, grillade, pizzas, ... Mais peut-être que vous préférez tout simplement le savourer à la française : de la baguette, un peu de beurre, une tranche de soudjouk.

Ingrédients : Viande de boeuf, épices, sel, sel nitrité.

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