Recettes

Recettes

Des recettes de cuisines venues tout droit d'ailleurs afin de vous faire voyager dans l'univers gastronomique de l'Orient.

Aubergines farcies à la viande (karniyarik)

Les aubergines farcies à la viande ou karniyarik constituent un plat délicieux qui ne sera pas sans vous rappeler les saveurs méditerranéennes. En lire davantage...

L'incontournable Tzatziki

Le tzatziki est une spécialité grecque que l'on retrouve dans tout le Moyen-Orient, grâce à son goût incroyablement rafraîchissant. En lire davantage...

Caviar d'aubergine aux poivrons

Le caviar d'aubergine est un mezzé classique de l'Orient. Fait d'aubergine, et de poivrons également dans cette version, de persil et d'ail, il apportera une touche méditerranéenne à vos apéritifs et s'utilise tout aussi bien en condiment pour vos viandes. En lire davantage...
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