Le baklava est un grand classique de la pâtisserie orientale, grecque ou même maghrébine. Un mélange de fruits secs, de sirop et de pâte filo qui forme un tout croustillant à souhait et surtout très gourmand. Consommé particulièrement pendant le ramadan, il fait aussi un dessert ou un en-cas parfait pour tout autre occasion.
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